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Au Rocher de Cancale, menu, page 2

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Information

Digital ID

men001140-002
    Details

    Publisher

    University of Nevada, Las Vegas. Libraries

    Men001140-002 <br> <br> <br> POTAGES <br> Consomme, pain et beurre <br> “ au fromage <br> “ 1 oeufs poche <br> Vermicelle <br> Tapioca <br> Julienne <br> Printanier <br> Croute au pot <br> A l’oseille <br> Purée de pois aux croûtons <br> Colbert <br> En tortue <br> Ox-tail <br> *Bisque d'écrevisses <br> *Purée de volaille à la Reine. <br> *Chasseur <br> *Chevreuse <br> *d’Orsay <br> Tortue Veritable <br> <br> <br> N.B. - Les articles marqués d’un astérisque n’existent pas toujours, il faut les commander à l'avance. <br>