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Unknown restaurant, menu, pages 2-3

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Information

Digital ID

men000526-002
    Details

    Publisher

    University of Nevada, Las Vegas. Libraries

    Diner <br> Du 7 janvier 1886 <br> Huitres <br> Porto 1847 <br> Potage a la regence <br> Attereaux a la monglas et petits pates <br> Saumon a la normande <br> Chateau palmer <br> Soeuf a la flamande <br> Filets de poulardes à la suprême <br> Assmannshauser cabinet <br> Foie gras de strasbourg <br> Artichauts et petits pois <br> Faisans truffés à la périgord <br> Salade a la russe <br> Gateau granatin <br> Champagne <br> Moscato di setubal <br> Glace ecume au chocolat <br>