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Trocadero Restaurant, menu, page 2

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men000195_Trocadero Restaurant, menu, page 2
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University of Nevada, Las Vegas. Libraries

Menu. <br> Hors d'Œuvres variés <br> Potages. <br> Consommé Julienne <br> Créme Reine Margot <br> Poisson. <br> Supreme de Sole Souget <br> Relevé. <br> Noisette d’Agneau Dugleré <br> Entrée <br> Ris de Veau à la Chevalière <br> Sorbet au Kirsch <br> Rôtí. <br> Châpon de la Flêche â la Brôche <br> Salade de Saison <br> Légume. <br> Haricots Verts Panachées <br> Soufflé Palmyre <br> Glace. <br> Bombe Trocadéro <br> Petits Fours <br> Dessert <br> <br> <br> J. Lyons & Co. Ltd., Props. <br>