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Globe Restaurant, menu, page 2

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University of Nevada, Las Vegas. Libraries

Kuhn’s Restaurant <br> 21 Hanover Street W. <br> H. Bettori, Manager <br> August 1900. <br> <br> <br> MENU <br> <br> <br> Hors d’oeuvres à la Russe <br> Timbale de Filet du Sole Enrico <br> Selle d’Agneau Princesse <br> Caille du Veau Somoroff. <br> Salade coeur,de Laitre à la Crème <br> Fondis d’Ortichant à la Italienne <br> Oeufs à la Trige <br> Dessert <br>