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Cafe Royal, menu, pages 2-3

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Digital ID

men000093_Cafe Royal, menu, pages 2-3
    Details

    Publisher

    University of Nevada, Las Vegas. Libraries

    Page 2 <br> <br> <br> VINS <br> <br> <br> Marcobrunner. <br> Geisler & Co., 1884. <br> Cuvée Speciale du Café Royal, No. 105. <br> Chateau Brown, Cantenac, 1875. <br> <br> <br> Café et Liqueurs. <br> <br> <br> <br> <br> Page 3 <br> <br> <br> MENU <br> <br> <br> Hors d'Œuvre. <br> Consommé Royal Printanier. <br> Bisque. <br> <br> <br> Saumon, Sauce Riche. <br> Concombres en Salade. <br> Pommes Nature. <br> Blanchaille à la Diable. <br> Ris de Veau Portugaise. <br> Selle d’Agneau, Sauce Menthe. <br> Pommes Isabelle. Haricots Verts Nouveaux <br> Cailles en Cocotte <br> Salade. <br> Asperges, Sauce Hollandaise <br> Bombe Glacée. <br> Canapés d’Anchois. <br> Dessert. <br>