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Savoy Restaurant, menu, pages 2-3

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Digital ID

men000099_Savoy Restaurant, menu, pages 2-3
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    Publisher

    University of Nevada, Las Vegas. Libraries

    Page 2 <br> <br> <br> Menu du 2 Décl: 1897 <br> Alexis David, Graveur, Paris <br> <br> <br> Page 3 <br> <br> <br> Crevettes Roses, Caviar frais <br> Poule au pot <br> Suprêmes de sole au Champagne aux Laitances Meunière <br> Caneton de Rouén à l’Orange <br> Noisettes d’agneau aux endives <br> Faisan trufflé en Casserole <br> Salade de Barbe <br> Asperges sauce Mousseline <br> Bombe Mercedés <br> Mandarines glacees <br> Fruits <br>