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Trocadero Restaurant, menu , pages 2-3

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Digital ID

men000182_Trocadero Restaurant, menu , pages 2-3
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Publisher

University of Nevada, Las Vegas. Libraries

Page 2 <br> <br> <br> Vins. <br> Fine Old Amontillado <br> Schloss Johannisberg, 1885. <br> Moët & Chandon (Cuveée 36). 1889. <br> Sandeman’s Port, 1870. <br> 1851. Liqueur Brandy. <br> <br> <br> Page 3 <br> <br> <br> Menu. <br> Royal Whitestable Natives <br> Potage. <br> Petite Marmite <br> Poisson. <br> Darnes de Saumon d’Ecosse à la Chambord <br> Blanchaille à la Diablé <br> Relevé. <br> Tournedos à la Cleremont <br> Entree. <br> Suprêmes de Volaille à la Maréchale <br> Punch Romaine <br> Rôtí. <br> Grouse de Moors à la Brôche <br> Salade de Saison <br> Légume. <br> Asperges d’Argenteuil, Sauce Zephir <br> Entremêts. <br> Soufflé Palmyre <br> Gateau Mont Blanc <br> Cigne Glacé <br> Petits Fours <br> Savouren. <br> Croûte Royale <br> Dessert <br> Café Noir <br> <br> <br> J. Lyons & Co. Ltd., Props. <br>